Volontiranje organizira organizator volontiranja: udruga, zaklada, ustanova i druga neprofitna pravna osoba odnosno državna tijela, tijela jedinica lokalne i područne (regionalne samouprave). Ustanove kojima je osnivač fizička osoba mogu biti organizatori volontiranja samo u dijelu neprofitnih aktivnosti.
Volonteri se uključuju samo u one aktivnosti usmjerene ka zajedničkoj dobrobiti.
Organizator volontiranja izrađuje program volontiranja kojim utvrđuje potrebu za uključivanjem volontera, vrstu aktivnosti, odnosno usluga, način i postupke pružanja tih usluga te druge elemente od važnosti za provedbu programa volontiranja.
Za provedbu programa volontiranja organizator volontiranja je u okviru svoje organizacije dužan odrediti koordinatora volontera koji je zadužen za učinkovito upravljanje programom volontiranja pri čemu: nadgleda uključivanje volontera u organizaciju, osigurava kvalitetu procesa upravljanja volonterima, usmjerava interakciju između volontera i svih unutarnjih i vanjskih dionika organizacije te je odgovoran za dokumentiranje i osiguranje priznanja volonterskog doprinosa u postizanju ciljeva organizatora volontiranja.
Izvor: Zakon o volonterstvu (NN 58/07, 22/13, 84/21)
Izvor: Volonterski centar Zagreb (2015). Menadžment volontera: Priručnik za vođenje volontera i volonterskih programa.
Volonteka je nacionalna e-platforma za volontiranje odnosno za povezivanje građana koji traže volonterske prilike s neprofitnim organizacijama kojima su potrebni volonteri za konkretne aktivnosti (otvorena volonterska mjesta). Volonterski centar Istra administrator je Volonteke za područje Istarske županije.